Tento příspěvek je také k dispozici v: Když jsem se poprvé začala učit připravovat sladké nápoje a koktejly doma, neměla jsem tušení, co je to jednoduchý sirup. Když jsem totiž dělala limonádu, maminka mi vždycky říkala, že mám prostě přidat cukr přímo do vody a citronové šťávy a jen míchat, dokud se úplně nerozpustí.
To je jeden ze způsobů, jak na to. Ale mnohem lepší je vyrobit si na slazení nápojů a koktejlů vlastní. Jednak nebudete celé dny míchat a čekat, až se všechen cukr rozpustí.
Je také tak snadné vyrobit jednoduchý sirup. Stačí smíchat stejné množství vody a cukru do hrnce a na mírném ohni přivést k varu, dokud se cukr nerozpustí.
A pak jsem objevila ochucený jednoduchý sirup, což je efektní vylepšená verze toho obyčejného. Začala jsem experimentovat a přidávat do něj ovocné příchutě. Mým prvním pokusem byl tento višňový jednoduchý sirup, který jsem pak použila do svého višňového mojita. To je opravdu dobré mojito!
A nyní se s vámi dělím o tento malinový jednoduchý sirup, který je jako stvořený pro oslazení jakéhokoli druhu nápoje.
Jak vyrobit malinový jednoduchý sirup
Do malého hrnce na středním plameni jednoduše přidejte vodu, cukr a maliny. Ráda přidávám také trochu citronové šťávy a plátek citronu pro zvýraznění chuti. Přiveďte k varu a snižte teplotu. Nechte vařit, dokud se maliny nerozpadnou.
Poté je chceš nechat úplně vychladnout, než je propasíruješ přes sítko. Přelijte do uzavíratelné nádoby a uchovávejte v chladničce, dokud nebude čas ji použít.
Jednoduchý sirup můžete zalít nepřeberným množstvím bylinek a ovoce, které dodají vašim nápojům a koktejlům zvláštní nádech.
Další recepty, které by se vám mohly líbit
- Čerešňový jednoduchý sirup
- Čerešňové mojito
- Mangové mojito
- Brusinkové mojito
- Připnout recept
- Vytisknout recept
Malinový sirup
Složení
- 1 šálek malin
- ¾ šálku ganulovaného cukru
- 2 lžíce limetkové šťávy, čerstvě vymačkaná
- 1 šálek vody
- 1 plátek limetky
Návod
-
V malé pánvi zahřejte maliny, cukr, citronovou šťávu, vodu a plátek citronu na středním ohni.
-
Snižte teplotu, když se začne vařit. Nechte vařit asi 10 minut, dokud se maliny nerozpustí.
-
Sundejte z ohně a nechte asi 10 minut vychladnout.
-
Tekutinu propasírujte přes sítko a uchovávejte ji v chladničce v uzavřené nádobě.
Hodnota
Sdílení je péče!
- 3
- 236