Můžete zmrazit banánový chléb? Při pečení banánového chleba vám často zůstanou zbytky, protože celý bochník nemůžete sníst dostatečně rychle. Banánový chléb můžete zmrazit a uchovat tyto plátky tak, aby zůstaly čerstvé. Pokud to zní zajímavě, pak si přečtěte o zmrazování banánového chleba.
Ať už si ho koupíte v obchodě s potravinami, nebo si ho uděláte sami, domácí pečivo chutná lahodněji a čerstvěji než předem zabalené trvanlivé potraviny.
Jedním z nejoblíbenějších druhů pečiva, které lidé zřejmě milují nejvíce, je banánový chléb, ale někdy, když si ho pořídíte čerstvý, vám nakonec zbydou tuny plátků, protože nejste schopni sníst celý bochník dostatečně rychle.
Dobrá zpráva je, že banánový chléb můžete zmrazit a uchovat si tyto plátky na později. To vám umožní sníst chléb později, až na něj budete mít chuť, a zabráníte tomu, aby se tyto přebytečné plátky zkazily a proměnily v odpad. Níže je uveden návod krok za krokem, jak můžete zmrazit banánový chléb:
Jak zmrazit banánový chléb?
Nejlepším způsobem, jak zmrazit zbylé bochníky nebo plátky banánového chleba, je vložit je do sáčku nebo nádoby pro skladování v mrazničce. Banánový chléb takto vydrží čerstvý až několik týdnů, aniž by se jeho chuť nebo struktura jakkoli změnila.
Pokud však zmrazený banánový chléb nespotřebujete do několika týdnů, může se jeho chuť a struktura mírně změnit. Ve skutečnosti může banánový chléb, který zůstane zmrazený po delší dobu, také změnit barvu a stát se vlhčím ve struktuře. Zmražený banánový chléb by se měl vždy spotřebovat do měsíce od data zmrazení.
Můžete těsto zmrazit na později? Pokud máte opravdu chuť na čerstvě upečený banánový chléb k snídani, ale nikdy, nemáte čas vstát a udělat ho, jednoduše udělejte těsto na banánový chléb, když máte čas, a dejte ho do mrazicího bochníku, přikryjte ho víkem a dejte do mrazáku.
Pak, až budete připraveni ho někdy ráno upéct, až se do něj zblázníte, vyndejte těsto na bochník z mrazáku a vložte ho do trouby o teplotě 350 stupňů asi na hodinu až dvě hodiny, nebo dokud do jeho středu nepíchnete párátko a nevyjde čisté. Poté můžete chléb vyjmout z trouby, nechat ho vychladnout, nakrájet ho na plátky a vychutnat si ho jako chutnou svačinu nebo snídaňovou pochoutku.
Jak rozmrazit zmrazený banánový chléb?
Nejlepším způsobem, jak rozmrazit bochníky nebo plátky banánového chleba, je jednoduše je vyjmout z mrazicích sáčků a položit je na prkénko s kouskem papírové utěrky. Poté je nechte rozmrazovat asi 30 minut až hodinu v případě plátků nebo hodinu až 2 hodiny v případě bochníků banánového chleba.
Poté je můžete servírovat a sníst při pokojové teplotě, nebo můžete chléb před konzumací ohřát v mikrovlnné troubě či opéct. Pokud chcete, můžete chléb použít i na přípravu banánového toastu nebo pudinku s pudinkem.
Shrnutí
Nikdy není rozumné zmrazovat plátky banánového chleba, které ležely na lince déle než dva dny. Čerstvý banánový chléb je vždy nejlepší zmrazit během prvního dne, kdy jste ho koupili nebo upekli, aby si zachoval svou čerstvost a plnou lahodnou sladkou banánovou chuť.
Dobrá zpráva je, že můžete zmrazit čerstvě upečený banánový chléb, zbytky a dokonce i těsto na banánový chléb! Zmrazování je tak pohodlný způsob uchování vašeho oblíbeného pečiva. Teď, když už víte, jak můžete zmrazit banánový chléb, si prostě všechny přebytky schovejte na pozdější mlsání!