Toto je super rychlé jídlo, které jsem v průběhu let dělala často. Je to skvělý recept pro velké davy lidí nebo když jste v časové tísni a potřebujete jen rychlé jídlo.
Toto jídlo chutná, jako byste celý den otročili u plotny. Přitom pravda je taková, že jste ho zvládli za necelou hodinu. Tento recept jsem dělala i bez kuřete, pokud dáváte přednost bezmasému jídlu. Lidé jsou vždy překvapeni, jak je recept jednoduchý.
Ráda používám omáčku Bertolli marinara a omáčku alfredo, ale můžete použít jakoukoli značku, kterou máte nejraději.
S láskou z mé kuchyně k vám,
Carrie
Kuře s marinádovou omáčkou Alfrdeo
Kuře
2 kuřecí prsa, filetovaná
2 lžičky soli
1 lžička česnekového prášku
1 lžička. soli
½ lžičky česnekového prášku
2 lžičky bazalky
1/4 šálku parmezánu, nastrouhaného
Návod
Pro kuře:
- V malé misce smíchejte koření. Kuřecí filety potřete 1 lžící oleje. Hojně posypte kořením obě strany kuřete (rád poklepávám koření na obě strany kuřete, aby koření lépe přilnulo ke kuřeti).
- Do velké pánve přidejte zbývající lžíci olivového oleje a zahřejte ji na střední teplotu. Vložte do pánve ochucené kuřecí filety a opékejte je z jedné strany 3 minuty. Kuře otočte a vařte dalších 3 až 5 minut nebo dokud není kuře zcela propečené. Odstavte kuře z ohně a nechte ho 5 minut vychladnout. Kuře nakrájejte na proužky.
Omáčka alfredo marinara:
- Ve velkém hrnci na středním ohni přidejte a smíchejte omáčku alfredo a marinaru. Vmíchejte sůl, česnekový prášek a bazalku a přiveďte k varu. Přidejte parmezán a míchejte, dokud se zcela nerozpustí. Odstavte z ohně. Omáčku podávejte na lůžku ze špaget a navrch položte ochucená kuřecí prsa.
Tady je několik dalších receptů, které byste měli vyzkoušet.
Domácí omáčka marinara
.