Cukr může být záludný – od toho, co se skrývá v našich každodenních potravinách, až po alkoholické nápoje. Obvykle si ani neuvědomujeme, kolik ho zkonzumujeme na jedno posezení. Klíčovými viníky jsou perlivé nápoje – často s velmi vysokým obsahem skrytého cukru.
Nikoho asi nepřekvapí, že jedním z nejhorších viníků je cola – zejména s ohledem na množství, které se v posledních letech objevuje v titulcích novin. Ale kolik cukru vlastně kola obsahuje? A co alternativy této značky s nižším obsahem cukru?
Kolik cukru je v běžné Coca-Cole?
To je hodně cukru/credit: Getty
Připravte se na pořádné statistiky…
Pokud jde o Colu, zpravidla je v ní kolem 10,6 g cukru na 100 ml. To znamená, že 330ml plechovka obsahuje přibližně 35 g – což je zhruba devět čajových lžiček cukru.
Lahvička o objemu 500 ml tedy obsahuje více než 50 g cukru a přes 12 čajových lžiček!“
Podle směrnic NHS by dospělí neměli denně přijímat více než 30 g volných cukrů – to zhruba odpovídá sedmi kostkám cukru.
Jedna plechovka Coca-Coly tedy již přesahuje denní dávku cukru pro dospělého člověka. Šokující!“
Kolik cukru je v Coca-Cole Zero a dietní Coca-Cole?
K běžné plnotučné Coca-Cole existuje celá řada alternativ s nižším obsahem kalorií a cukru.
Coke Zero a dietní Coca-Cola jsou asi nejoblíbenější z těchto variant.
Coke Zero obsahuje několik běžných umělých sladidel, včetně aspartamu a acesulfamu draselného (Ace-K). Obsahuje nulové množství kalorií a cukru, ale přesto si zachovává známou chuť coly. Dietní Cola naproti tomu používá nízkokalorická sladidla, která nápoji dodávají sladkou chuť bez sladce chutnajících rozpustných sacharidů.
Přestože se zdá, že alternativy bez cukru jsou pro naše zdraví lepší než sladké nápoje, nedávný výzkum zjistil, že tyto náhražky jsou složitější, než si možná uvědomujeme.
Když byly dietní nápoje v 50. letech 20. století poprvé uvedeny na trh, byly zpočátku určeny těm, kteří chtěli zhubnout. Výzkum však ve skutečnosti zjistil souvislost mezi obezitou a umělými sladidly.
Jedna studie totiž zjistila, že u lidí, kteří vypili více než 21 uměle slazených nápojů týdně, se téměř zdvojnásobilo riziko nadváhy a obezity ve srovnání s lidmi, kteří tento druh nápojů nekonzumovali. Jiná studie zjistila, že pití dietních limonád bylo spojeno s větším obvodem pasu v průběhu 9-10 let. Zatím však nebyla zjištěna žádná jasná souvislost.
To znamená, že náhražky cukru nemusí být jednoznačným řešením pro ty, kteří se snaží zhubnout.
Jaký je rozdíl mezi Coca-Colou Zero a dietní Colou?
Vše se omezuje na jednu jedinou složku.
Coke Zero obsahuje v seznamu složek citrát sodný, zatímco dietní Cola obsahuje kyselinu citronovou, ale oba nápoje se skutečně liší i chuťově.
Coca-Cola s nulovým obsahem cukru vypadá a chutná podobně jako klasická Coca-Cola. Je tedy skvělou volbou pro ty, kteří mají rádi sladkou chuť plnotučné Coly, ale nechtějí devět lžiček cukru, které jsou její součástí. Zatímco dietní kola má jinou směs příchutí, která jí dodává lehčí chuť. Ta bývá oblíbená u lidí, kterým normální Cola připadá příliš sladká.
Někteří lidé se také domnívají, že oba výrobky mají odlišné cílové skupiny. Mnozí se domnívají, že dietní Cola – která byla uvedena na trh v 80. letech 20. století – je typická spíše pro ženské publikum, zatímco jiní se domnívají, že Coke Zero – která volí mužnější, tmavší obal – je zaměřena na muže. Druhý jmenovaný nápoj byl ve svých počátcích ve Velké Británii dokonce přezdíván „Bloke Coke“.