Možná jste slyšeli některá slibná tvrzení o alkalické a kokosové vodě, která v poslední době kolují. Někteří zastánci těchto takzvaných „supervod“ například tvrdí, že mohou odvrátit osteoporózu, podpořit metabolismus organismu, podpořit vstřebávání živin, předcházet různým nemocem (včetně rakoviny) a dokonce zastavit přirozený proces stárnutí. Jsou tyto informace příliš dobré na to, aby byly pravdivé?
Krátká odpověď zní … s největší pravděpodobností. Některé předběžné studie sice naznačují, že alkalická voda může do jisté míry zpomalit proces úbytku kostní hmoty, je však třeba dalšího zkoumání, aby se zjistilo, zda tento zjevný přínos ovlivňuje celkovou hustotu kostních minerálů a zda je tento účinek dočasný, nebo přetrvá delší dobu.
Co se týče vyváženosti tvrzení o alkalické a kokosové vodě, většina z nich zůstává nepodložená. Zde je pět nejčastějších mylných představ spolu s odpovídajícími fakty o tomto nejnovějším vodním šílenství:
1. Mylná představa:
Fakta: Pití alkalické nebo kokosové vody zrychlí metabolismus vašeho těla: Toto tvrzení je pouhou městskou legendou. Neexistuje žádný validní výzkum, který by ho potvrzoval.
2. Mylná představa: Alkalická a kokosová voda jsou vynikající sportovní nápoje.
Fakta: Alkalická a kokosová voda jsou naprosto v pořádku pro lehké cvičence, kteří je mohou pít po tréninku, ale pro náročnější sportovce jsou tyto nápoje nedostatečné. Je to proto, že intenzivní fyzická aktivita obvykle vede k silnému pocení, při kterém tělo ztrácí značné množství sodíku a draslíku. Aby se těžce pracující svaly správně stahovaly, je důležité tyto základní minerály nahradit. Kokosová voda je sice bohatá na draslík, ale chybí jí sodík. Vážní sportovci by se proto měli rehydratovat sportovními nápoji bohatými na elektrolyty s lepším poměrem sodíku a draslíku.
3. Mylná představa:
Fakta: Pití alkalické nebo kokosové vody vás omladí: Kokosová voda obsahuje cytokininy, což jsou rostlinné hormony, u nichž bylo prokázáno, že zpomalují proces stárnutí rostlin i ovocných mušek. U lidí však tyto účinky zůstávají neprokázané.
4. Mylná představa:
Fakta: Alkalický nebo kokosový nápoj pomůže při kocovině: Pití alkoholu způsobuje dehydrataci, která může vést k bolestem hlavy, nevolnosti a dalším příznakům „ráno po“. Alkalická nebo kokosová voda sice pomůže tělo rehydratovat, ale stejně dobře (a možná i lépe, protože je levnější) to zvládne i obyčejná voda.
5. Co si myslíte o kocovině? Mylná představa:
Fakta: Pití alkalické nebo kokosové vody podpoří zdravé srdce.
Fakta: Draslík může pomoci snížit krevní tlak a zlepšit zdraví srdce. Kokosová voda je dobrým zdrojem tohoto minerálu, ale je vhodnější ho získávat konzumací plnohodnotných potravin, jako je špenát, sladké brambory a další zelenina, a pitím nízkotučného mléka, protože tyto možnosti poskytují další pro srdce prospěšné živiny, jako je vláknina a vitamin D.
Někteří lidé mohou pociťovat zdravotní přínosy pití zásadité a kokosové vody, ale tyto účinky lze pravděpodobně přičíst spíše obecnému zlepšení hydratace než specifickým vlastnostem těchto nápojů. Celkově se většina odborníků shoduje na tom, že pro většinu lidí je stále nejlepší pít obyčejnou vodu.
Pokud se chcete informovat o osvědčených strategiích prevence rakoviny, můžete si bez doporučení promluvit s odborným onkologem v Moffitt Cancer Center. Chcete-li začít, zavolejte na číslo 1-888-MOFFITT nebo vyplňte náš registrační formulář pro nové pacienty online.