Hobo Dinner Hamburger Foil Packets

Tento příspěvek byl sponzorován společnostmi HEINZ a Miracle Whip. Jako vždy, všechny myšlenky a názory jsou moje vlastní.

U společnosti Giant Eagle je grilovací sezóna a tyto snadné Hobo Dinners jsou jídla ve fóliových balíčcích, která můžete připravit na grilu, na ohni nebo v troubě! Spojíme je s taveným sýrem a oblíbeným kořením – kečupem HEINZ pro mého manžela a Miracle Whip pro mě – a připravíme si lahodnou letní večeři téměř bez úklidu!

Kečup HEINZ Simply Ketchup, vyrobený ze skutečných, jednoduchých ingrediencí, a Miracle Whip, s jeho zipem a pikantní chutí, najdete v místní prodejně Giant Eagle, stejně jako další nezbytné potřeby pro grilování.

Nechci se chlubit, ale tyto večeře Hobo Dinners dělám už od střední školy. Spolu s dovednostmi, jako je kroucení vlasů do motýlích sponek, znalost všech slov písničky „I Want You Back“ a udržování tamagoči při životě, jsem se naučila vyrábět vlastní hamburgery ve fóliových balíčcích.

Stejně jako za S’mookies a Amish Baked Oatmeal můžu za tento recept na Hobo Dinner poděkovat letnímu táboru. Táboroví vedoucí posílali každý týden naši neohrabanou partu mladších středoškoláků do lesa vyzbrojenou sirkami, houskami, kořením a mnohem větším sebevědomím, než jsme si zasloužili.

Měli jsme za úkol rozdělat oheň a uvařit si vlastní večeři – skromný alobalový balíček naplněný mletými hovězími plackami, cibulí a mrkví.

Někdy to šlo skvěle a odměnou nám byly šťavnaté hamburgery s tou zvláštně nádhernou chutí dřevěného uhlí.

Někdy naše dovednosti při rozdělávání ohně velkolepě selhaly a k večeři jsme jedli housky a kečup. Něco vyhraješ, něco prohraješ, jak se říká.

Teď jako třicetiletá máma znovu oceňuji tuto večeři, která se snadno připravuje a ještě snadněji uklízí. Také oceňuji, že mám přístup k troubě a grilu pro případ, že by mě zradily mé tábornické dovednosti.

Líbí se mi, že alobalové balíčky umožňují každému přizpůsobit si večeři podle vlastních chutí. Děti budou rády pomáhat s přípravou svých vlastních balíčků a dospělí si mohou vybrat svou oblíbenou zeleninu a koření, které do nich zahrnou.

Dnes vás provedu tím, jak připravit fóliové balíčky na hamburgery s jakoukoli zeleninou a varnými plochami, které máte k dispozici. Ať už je připravujete na kempování, náročný všední večer nebo příležitostné vaření, myslím, že se stanou jedním z vašich oblíbených letních jídel!

Jak připravit hamburgerové večeře

Jídla ve fóliových balíčcích lze připravit téměř s jakoukoli kombinací masa a zeleniny, ale tato klasická verze (a moje oblíbená) se připravuje z hamburgerových placiček, nakrájených brambor, žampionů a cibule.

1. Nejprve sestavte hamburgerové placičky. Rád používám stejné základní hamburgerové koření, jaké používám do svých klasických slaninových cheeseburgerů.
2. Poté přihodíme zeleninu s trochou soli, pepře, koření a olivového oleje. Když kempujeme, používám jednoduše česnekový prášek nebo steakové koření, ale k receptu jsem přiložila příjemnou směs koření, která je super aromatická!
3. Nastříhej 4 proužky silného alobalu, každý dlouhý asi 2 metry.
4. Na dno balíčku polož zeleninu a za ní hovězí paštiku.
5. Abyste alobalový balíček uzavřeli, spojte krátké strany uprostřed k sobě a přeložte/zarolujte jej až dolů, aby se uzavřel. Poté srolujte konce. Můžete začít připravovat jídlo!

Tulácké večeře na grilu:

Gril předehřejte na 400 stupňů. Položte alobalový balíček přímo na grilovací rošt. Spusťte kryt grilu a grilujte 35-40 minut.

Hobo Dinners on a Campfire:

Pokud je plánujete připravovat na ohni, doporučuji na dno balíčku položit list zelí. Zelí není určeno k jídlu, ale pomáhá zabránit spálení vnějších okrajů dříve, než je střed hotový.

Tento recept funguje nejlépe na táborovém ohni, který nemá mnoho aktivních plamenů a je převážně z uhlíků. Položte alobalový balíček přímo na uhlíky a vařte 20-25 minut.

Tulácké večeře v troubě:

Předehřejte troubu na 400 stupňů. Vložte alobalové balíčky do trouby a pečte 35-40 minut nebo dokud hovězí maso nezaregistruje 165 stupňů.

Při otevírání balíčků buďte vždy opatrní, protože pára může být velmi horká. Pokud máte rádi na hamburgerech sýr (samozřejmě), rozbalte balíčky, přidejte plátek sýra na hamburger a poté je na několik minut volně přikryjte, aby se sýr roztavil.

Jaká zelenina se hodí do alobalových balíčků?“

V tomto balíčku můžete experimentovat s nejrůznějšími druhy zeleniny. Klidně přidejte mrkev nebo zelené fazolky, sladké brambory nebo kukuřici a hrášek. Doporučuji vyhnout se zelenině, jako je cuketa nebo letní dýně, které mají tendenci se při převaření stávat kašovitými.

Pro rovnoměrné vaření se ujistěte, že je zelenina nakrájená na podobnou velikost. Cibule by měla být nakrájená na silné plátky a uchovávaná na kolečka.

Můžeš si alobalové balíčky připravit dopředu?

Jistě! Balíčky můžete připravit, uzavřít a uložit do lednice nebo chladničky až na 24 hodin. Až je budete chtít sníst, stačí je jen hodit na gril!

Co podávat k hobo večeři

Tyto fóliové balíčky na hamburgery jsou opravdu jídlo samo o sobě. Za letních večerů nebo při kempování je spojíme s čerstvě nakrájeným melounem nebo grilovaným kukuřičným klasem.

Pokud hledáte něco vydatnějšího, můžete přidat That Good Salad nebo grilovanou balzamikovou zeleninu.

Nezapomeňte samozřejmě na dezert! Mezi naše nejoblíbenější patří tyto Grilované banánové S’mores, které jsou také připravené ve fóliovém balíčku!“

Určitě budete chtít také všechny své oblíbené hamburgerové přílohy. Vydejte se do uličky s produkty v místní prodejně Giant Eagle, abyste se zásobili salátem, rajčaty a cibulí, pak se zastavte u čerstvého masa pro mleté hovězí maso a skončete v sekci s kořením!

Každý má své oblíbené koření, ale já osobně miluji koření, které do burgeru vnáší Miracle Whip. Samozřejmě nic nezkazíte ani klasickou hustou a sytou chutí kečupu Kraft Heinz. Vyrábí se z jednoduchých surovin a bez kukuřičného sirupu s vysokým obsahem fruktózy, a proto se o kečup HEINZ Simply ráda dělím i se svými dětmi.

Další recepty ve fóliových obalech, které by se vám mohly líbit

Medové česnekové krevety ve fóliových obalech

Grilovaný losos ve fóliovém obalu

Tilapie ve fóliovém obalu se zeleninou

Foliové balíčky s kuřecí klobásou a sladkými bramborami

Foliový balíček Philly Cheesesteak

Foliové balíčky s jablečnou křupkou

Hledáte další nápady na masité jídlo? Nejprve vyzkoušejte mou Skillet z mletého hovězího masa a brambor, pak se podívejte na mé přehledy Recepty z mletého hovězího masa a 60 receptů na hovězí maso pro každý druh masa!“