V lednu 2010 byla v londýnské aukční síni Christie’s vydražena nenápadná mahagonová lenoška z roku 1780 za 3 900 dolarů. Tento předmět slouží jako jeden z prvních známých příkladů otočného stolu typu lazy susan.
Ale kdo byla Susan? A byla opravdu tak líná? Ptáme se proto, že po období rozkvětu v 50. a 60. letech 20. století se líná susan vrací ve velkém stylu. V roce 2012 jsme pověřili řemeslníky, aby pro naši dekorační řadu vyrobili měděnou lenošku. Její obliba si brzy vyžádala zavedení dalších velikostí a materiálů.
Sarah Coffinová, vedoucí oddělení produktového designu a dekorativního umění v Národním muzeu designu Cooper-Hewitt v New Yorku, řekla deníku Los Angeles Times, že původ otáčecího stolu lazy susan je „velkou záhadou“.
„Jsem si téměř jistá, že název je vynálezem 20. století,“ řekla Coffinová. „Ale nejstarší formy, o kterých vím, pocházejí z Anglie 20. a 30. let 17. století. Mnohé z nich byly stolky na podstavci s otočnou deskou, které se používaly k ochutnávání vína a čaje. Viděl jsem také verze se stříbrnými podnosy zabudovanými do desky.“
Existuje poměrně dost lidových etymologií, které se snaží vysvětlit, jak lenoška přišla ke svému jménu. Zde je několik z nich:
30″ Bambusová lenoška
Mnoho lidí tvrdí, že ji vynalezl (nebo alespoň zpopularizoval v Americe) Thomas Jefferson. Koncept „němého číšníka“ přivezl do Monticella po cestě do Francie. Jeffersonovi němí (nebo také mlčenliví) číšníci měli servírovací podnosy s kolečky. Jeden z hostů, který večeřel v prezidentově domě, vzpomínal: „U každého jednotlivce byl umístěn němý číšník, který obsahoval vše potřebné pro průběh večeře od začátku do konce“. Dnes někteří nazývají lenošku dumbwaiter (zejména v Británii). Slouží k mnoha stejným účelům a je odnoží tohoto funkčního kusu nábytku. Jiní tento název připisují jinému Thomasovi: Edisonovi. Koneckonců právě on stál u zrodu fonografu, představeného v roce 1877, a jeho otáčecího gramofonu.
Nezávisle na tom, koho napadlo roztočit talíře, termín „líný susan“ debutoval v tisku na počátku 20. století. V deníku The Boston Journal v roce 1903 se skotský truhlář John B. Laurie stal „resuscitátorem slova ‚líná susan'“. V jednom z článků se psalo: „‚Lazy Susan‘ je krokem k vyřešení věčně zapeklitého problému se služebnictvem. Je vidět, ale není slyšet, ani neslyší, prostě si hledí svého a v mžiku plní vaše příkazy.“ V roce 1912 označil The Christian Science Monitor lenošku za „charakteristický rys samoobslužného jídelního stolu“ a v reklamě časopisu Vanity Fair z roku 1917 byl vyobrazen mahagonový „otočný servírovací stolek nebo lenoška“ značky Ovington za 8,50 dolarů. Reklama hlásala: „8,50 dolarů se zdá být neskutečně nízká mzda pro dobrého sluhu, a přesto je vám k službám Lazy Susan, nejchytřejší servírka na světě.“ Nezapomeňte, že v roce 1917 probíhala první světová válka a ženy hledaly řešení nedostatku služebnictva.
Websterův slovník přidal tento termín v roce 1933. Zatímco identita původní Susan zůstává záhadou, její jmenovkyně žije dál. Docházíme k závěru, že její kořeny jsou v Evropě, zatímco ke svému jménu přišla v Americe, kde střídavě přicházela a odcházela z módy.
30″ Acacia Lazy Susan
V roce 1918 již časopis Century Magazine zavrhl línou susan jako vyšlou z módy, ačkoli v 50. letech 20. století se stala opět velmi populární poté, co George Hall, výrobce sójové omáčky a partner v populárních čínských restauracích v oblasti San Franciska, znovu zavedl ve svých restauracích stolní otočné stoly. V téže době se zhroutilo odvětví služeb pro domácnost a poválečný baby boom vedl k poptávce po pohodlí. V padesátých a šedesátých letech se stoly Lazy Susan staly tak módní záležitostí, že byly v následujících desetiletích považovány za kýč, ale v 21. století se znovu objevily a jsou opět žádané.
Dnes má tento otočný stůl mnohostranné využití , daleko přesahující jeho původní účel jako náhrady za služebnictvo. Je to nový ústřední prvek moderního jídelního stolu – funkční jako vždy, ale prošel špičkovou úpravou, kvůli které se designéři, majitelé domů a ti, kteří se scházejí u jejich stolů, dožadují, aby si je mohli vzít na paškál.
Chcete více historie? Podívejte se na příspěvky Historie žlabového dřezu, Historie farmářského dřezu a Měděná vana v historii.