Když hledáte rychlou, přenosnou svačinu s lahodnými přísadami, jako jsou arašídy, karamel a čokoláda, tyčinka CLIF uspokojí všechny vaše potřeby. Zní to jako dobrá svačina, že? Místo abyste si koupili tyčinku, rozhodnete se pro tyčinku CLIF s mandlemi a hořkou čokoládou, ovesnými vločkami, devíti gramy bílkovin, srdci prospěšnými mandlemi a dalšími organickými přísadami. Podívejte se na sebe, jak si zdravě vybíráte!
Jediný problém je, že vaše milovaná tyčinka CLIF bohužel není zdaleka tak zdravá, jak si myslíte. Odborníci na výživu totiž doporučují pouze 5 z 50 příchutí tyčinek CLIF. Vysvětlujeme proč.
Jsou tyčinky CLIF zdravé?
„Tyčinky CLIF považuji za dezert, protože mají vysoký obsah sacharidů a cukru,“ říká Cynthia Thurlowová, zdravotní sestra se specializací na výživu.
Jak vysoký? Vraťme se k té tyčince CLIF s hořkou čokoládou a mandlemi, kterou jste si vzali z regálu. Otočte ji pro informace o výživových hodnotách a uvidíte, že úplně první složkou je organický sirup z hnědé rýže. Ať už je organický, nebo ne, je to prostě a jednoduše cukr. Dále je zde uveden třtinový sirup a třtinový cukr, takže celkové množství přidaného cukru v této tyčince se vyšplhá až na 21 gramů.
Sacharidy jsou v jedné tyčince neuvěřitelných 43 gramů a celá tyčinka má 260 kalorií. (Těch devět gramů bílkovin už nevypadá tak skvěle, že?) To je tak trochu problém celé řady CLIF: uvnitř toho slibného obalu jsou dobré věci, ale příliš často ty špatné převažují nad těmi dobrými – někdy s přehledem.
Má konzumace tyčinek CLIF nějaké výhody?
Chcete znát tvrdou pravdu? Ani ne. Ne, ani pro sportovce (slyšíme, jak křičíte o svých potréninkových potřebách). Sportovcům sice prospívá konzumace svačin s vysokým obsahem bílkovin, cukru a kalorií, ale nikdo nepotřebuje takové množství cukru, jaké je obsaženo ve většině tyčinek CLIF. A to zejména tehdy, když existují lepší volby s plnohodnotnými potravinovými složkami, které vám dodají energii, aniž byste upadli do cukrového kómatu.
„Raději bych sportovcům dala kousek nízkoglykemického ovoce, jako jsou bobule nebo kyselé jablko a kousek sušeného hovězího masa, než takovou tyčinku,“ říká Thurlowová.
Barbie Boulesová, RDN, ze společnosti Barbie Boules Longevity Nutrition, Inc., ještě více zdvojnásobuje tyčinky CLIF a nazývá je „Snickers se svatozáří zdraví“. (Pro srovnání, tyčinka Snickers má srovnatelné výživové údaje: čtyři gramy bílkovin, 27 gramů cukru, 250 kalorií a 33 gramů sacharidů. To vychází na o něco méně bílkovin než tyčinka CLIF s mandlemi v tmavé čokoládě a o něco více cukru; obsahuje však také méně sacharidů a méně kalorií)
„Jediný rozdíl mezi CLIF a bonbony je v přidaných bílkovinných izolátech, jejichž přínos je ve srovnání s plnohodnotnými potravinovými zdroji bílkovin pochybný ,“ říká Boules.
Na jaké složky si musíte dát v tyčinkách CLIF pozor?“
Bílkovinné izoláty jsou v podstatě zpracované formy bílkovin (jako syrovátkové bílkoviny v prášku), které jsou obvykle snadno stravitelné a poskytují bílkoviny bez tolika kalorií. Existují však určité obavy ohledně jejich prospěšnosti. Podle Harvard Health nebyla jejich bezpečnost jako doplňku stravy důkladně prozkoumána. Podle organizace Clean Label Project navíc některé z těchto prášků mohou obsahovat toxiny a kontaminanty.
Podstata? Možná je pro vás skutečně lepší, když si jednou za čas dopřejete tyčinku a uznáte ji za pamlsek, než abyste každý den mlsali tyčinky CLIF a mysleli si přitom, že děláte zdravou volbu.
Jak nakupovat tyčinky CLIF
Jste stále oddáni tyčinkám CLIF? Tyčinky možná nejsou nejlepší volbou zdravé svačiny, ale mohou být zdravějším dezertem než kousek dortu. Ať už je plánujete jíst jakkoli, vězte, že některé příchutě tyčinek CLIF jsou pro vás výrazně vhodnější než jiné.
- Podívejte se na přidaný cukr. Boules uvádí, že tyčinky CLIF obsahují v průměru 25 gramů na tyčinku a v mnoha druzích je hned první složkou cukr. Doporučuje vybírat tyčinky s méně než čtyřmi gramy cukru. Problém? Není mnoho tyčinek, které by tuto normu splňovaly.
- Zkontrolujte, zda neobsahují sójové výrobky. Ať už je uveden jako sójový proteinový izolát, pražené sójové boby, sójová mouka nebo oleje ze semen či sójový lecitin, Thurlowová radí vyhnout se jim. Zdravotní přínosy (nebo nebezpečí) sóji jsou neustále zkoumány a zpochybňovány. Vedlejší produkty ze sóji, jako jsou bílkovinné izoláty a lecitin, jsou podle Thurlowa obecně levné a nekvalitní přísady.
- Pamatujte na své denní hodnoty. Nejde jen o to, že 25 gramů cukru na tyčinku je hodně, ale o to, že 25 gramů je v podstatě vše, co byste měli za den sníst. „Podle Americké kardiologické asociace je doporučený denní limit pro ženy a děti 24 gramů přidaného cukru,“ říká registrovaná dietoložka Lauren Harris-Pincusová, zakladatelka webu NutritionStarringYOU.com a autorka knihy The Protein-Packed Breakfast Club.
Pět nejlepších tyčinek CLIF
Existuje asi 50 různých druhů tyčinek CLIF, ale odborníci na výživu doporučují pouze těchto pět příchutí. Mají relativně nízký obsah cukru a vyznačují se čistšími složkami. Díky tomu vám může vysoký počet bílkovin, který je charakteristickým rysem CLIF, skutečně prospět (místo toho, aby se utopil v moři sirupu z hnědé rýže).
CLIF Bar Whole Lotta Pražená arašídová čokoláda
Řada tyčinek CLIF Whole Lotta získala ze všech druhů tyčinek CLIF nejvyšší hodnocení odborníků na výživu. Složení je téměř stoprocentně z celých potravin, takže si můžete přečíst etiketu a skutečně poznat, co jíte. A i když mají stále vysoký obsah cukru, není to ten druh cukru, kvůli kterému byste se museli stresovat (tj. přidaný nebo umělý).
„Veškerý cukr pochází z ovoce,“ říká Harris-Pincus a dodává, že čokoládová tyčinka s praženými arašídy má také čtyři gramy vlákniny z ořechů a semínek a 10 gramů rostlinných bílkovin.
Koupit nyní
CLIF Bar Fruit Smoothie Filled Tart Cherry Berry
Máte pít smoothie, nebo jíst tyčinku? S tyčinkou CLIF plnou ovocných koktejlů si nemusíte vybírat. Ačkoli je zde seznam složek delší než u tyčinek Whole Lotta, podle Thurlowa neobsahuje sóju a přidané cukry omezuje na minimum (celkem 11 g, z toho osm přidaných). Na rozdíl od mnoha tradičních tyčinek CLIF uvádí na etiketě také ovesnou mouku, směs ořechů a semínek a ovesné vločky, než se dostane k sirupu z hnědé rýže.
Koupit nyní
CLIF Bar Whey Protein Coconut Almond Chocolate
Koupit nyní
CLIF Bar Whole Lotta Spiced Almond Ginger
Pokud pražené arašídy a čokoláda nejsou nic pro vás, tyčinka Whole Lotta kořeněná mandlemi a zázvorem je solidní alternativou. Je plná dýňových a sezamových semínek, kešu másla, kokosového oleje a puncu teplého, lahodného koření. Opět je v ní 17 g cukru, ale všechen pochází z datlové pasty, ne z nějakých sirupů.
Koupit nyní
CLIF Bar Nut Butter Filled Peanut Butter
Arašídová tyčinka plněná – počkejte si na to – ještě více arašídovým máslem? Pokud vás zajímá, jak se tato tyčinka dostala na seznam „nejlepších“, otočte ji a podívejte se na složení. Kromě sedmi gramů bílkovin Thurlow zdůrazňuje, že neobsahuje sóju. Má také nižší obsah sacharidů a cukru. A co víc – jako prvními třemi složkami se může pochlubit plnohodnotnými ingrediencemi (arašídové máslo, ovesná mouka a ovesné vločky).
Koupit nyní
Tři nejhorší tyčinky CLIF
U značky tyčinek, kterou odborníci na výživu obecně nedoporučují, je překvapivé, že některou z nich lze skutečně označit za nejhorší. Nějakým způsobem však odborníci na výživu označili konkrétně následující tři možnosti.
„Každá z nich obsahuje sóju a příliš mnoho sacharidů. Mají také vysoký obsah cukru, který se blíží denním doporučením,“ říká Thurlow. „Vyhněte se všem, nesójovým variantám s nižším obsahem cukru.“
Karamelový karamel s mořskou solí
Pokud vám to připadá jako káva ze Starbucks za 6 dolarů, asi byste ji neměli jíst jako zdravou svačinu. Thurlow i Harris-Pincus označili tuto příchuť jako příliš vysokou na obsah cukru (22 přidaných gramů z celkových 23 gramů). Upřímně řečeno, možná by pro vás byla lepší vysoká káva.
Mrkvový koláč
Pokud si tuto příchuť tyčinky CLIF vezmete z regálu a budete si myslet, že jíte zeleninu, jste na velkém omylu.
„Tyčinka Carrot Cake zní zdravě, protože má v názvu zeleninu, ale obsahuje 20 gramů přidaného cukru,“ říká Harris-Pincus. Je to ještě horší. Tyčinka obsahuje také přísady s červenou vlajkou, jako je sójový proteinový izolát, pražené sójové boby, sójová mouka a sójový lecitin. (Pro vaši informaci, to je hodně sójových výrobků.)
Kořeněný dýňový koláč
Sorry, touhle tyčinkou svou chuť na dýňový koláč lépe neukojíte. Tato tyčinka CLIF obsahuje tři různé druhy přidaných cukrů (celkem 23 g) a čtyři různé druhy sóji. Bílkoviny a vláknina zde prostě nestojí za všechny ty další věci. Jsme si jisti, že chutná dobře, ale to je asi tak všechno.
.