Snadné domácí kořenové pivo vyrobené z pouhých 4 jednoduchých ingrediencí. Chutný a lahodný nápoj, který je ideální pro zábavu!
Tento recept patří k těm, které milují děti i dospělí. Kořenové pivo má takovou nostalgickou chuť a mlžný opar ze suchého ledu je vždycky paráda. Kdykoli si doma děláme vlastní, vždycky si trochu schováme na výrobu kořeněného piva. Patří k našim nejoblíbenějším!“
Není nad domácí kořenové pivo se suchým ledem. Vzpomínám si, jak jsem jako malá chodila na Halloween ke kamarádce a její maminka dělala domácí kořenové pivo a koblihy. Myslela jsem si, že je to ta nejlepší věc na světě, a milovala jsem pozorovat, jak suchý led posílá do vzduchu mlžný opar!“
Vyrobit si doma vlastní je ve skutečnosti jednodušší, než se zdá. Vím, že suchý led může působit trochu zastrašujícím dojmem, pokud jste s ním nikdy předtím nepracovali, ale dá se to snadno zvládnout. Při manipulaci se suchým ledem je třeba vzít v úvahu několik rad (podívejte se na ně níže), ale celkově je to docela jednoduché. Konečným výsledkem je lahodný a slavnostní nápoj, který má úžasnou chuť!“
Složení
K výrobě tohoto lahodného nápoje od základu stačí pouze 4 ingredience. Budete potřebovat následující (množství je uvedeno v receptu k vytištění níže):
- studená voda
- cukr
- extrakt z kořenového piva
- suchý led (tipy níže)
Příprava
KOMBINACE. Do velké mísy přidejte studenou vodu a cukr a míchejte, dokud se cukr zcela nerozpustí. Poté vmíchejte extrakt z kořenového piva. Ochutnejte a v případě potřeby přidejte lžíci nebo dvě cukru navíc.
Přidejte suchý led. Pomocí kuchyňské paličky rozbijte suchý led na malé hrudky. Pak pomocí kleští přidej led do mísy a jemně promíchej naběračkou. Směs začne bublat a přes okraje mísy se bude plazit mlha. Pokračujte v míchání, dokud se většina ledu nerozpustí.
POKRAČUJTE. Naberte do hrnků a šálků a vychutnejte si. Pro efekt mlhy můžete do každého hrnku přidat malý kousek suchého ledu, i když je důležité před konzumací počkat, až se led zcela rozpustí.
Tipy při použití suchého ledu:
Suchý led je neobvyklá přísada a zábavný způsob, jak dodat kořenovému pivu zajímavost. Je však několik věcí, které byste měli vědět, abyste s ním mohli bezpečně zacházet a používat ho.
- Kde ho zakoupit: Najdete ji v některých velkoobchodech (Costco nebo Sam’s) a v některých obchodech s potravinami, jako je Walmart nebo Meijer.
- Rychle se vypařuje: Vypařuje se za velmi krátkou dobu. Kupujte jen tolik, kolik potřebujete, a nakupujte ho co nejblíže době, kdy se ho chystáte použít. Pětikilový pytel se může odpařit již za 24 hodin.
- Kde skladovat: Mělo by se skladovat v polystyrenu nebo v izolované chladicí nádobě, která není vzduchotěsná. Vzduchotěsná nádoba, například běžná mraznička, může vést k hromadění plynu. Když se vydáte na cestu za nákupem, vezměte si chladicí box s sebou.
- Používejte rukavice: Při manipulaci s ním používejte izolované nebo kožené rukavice. Dotýkání se jí holou kůží může zanechat popáleniny. Při použití v tomto receptu jsem ji rozlámal na kousky v sáčku, ve kterém jsem ji koupil. Poté jsem ji pomocí kleští přenesl přímo z chladicího boxu, ve kterém jsem ji skladoval, do mísy.
- Nevdechujte: Při používání se ujistěte, že pracujete v dobře větraném prostoru. Nevdechujte mlhu vycházející z ledu. Při práci s ním dbejte zvýšené opatrnosti v blízkosti domácích zvířat nebo dětí.
Více lahodných nápojů:
- Máslové pivo
- Ne-alkoholická sangria
- Ovocná voda
Recept na kořeněné pivo
Složení
- 16 šálků studené vody
- 2 šálky krystalového cukru , v případě potřeby více
- 2 lžíce extraktu z kořenového piva
- 1 libra suchého ledu , rozlámaný na kousky
Návod
-
Nalijte studenou vodu do velké mísy a přidejte cukr. Míchejte, dokud se cukr zcela nerozpustí. Pokud nebude rozpuštěn úplně, cukr se přilepí na suchý led a na dně mísy vznikne velká hrouda. Poté přidejte extrakt z kořenového piva. Ochutnejte a podle potřeby přidejte ještě jednu nebo dvě lžíce cukru.
-
Suchý led opatrně rozbijte na malé hrudky pomocí kuchyňské paličky. Pomocí kleští přidejte led do mísy na míchání. Lžící s dlouhou rukojetí směs jemně promíchejte. Začne bublat a mlha ze suchého ledu se začne plazit přes okraje mísy.
-
Pokračujte v míchání, dokud se většina ledu nerozpustí.
-
Servírujte ve velké míse nebo džbánu. Naberte do hrnků nebo šálků. Pokud chcete, aby efekt suchého ledu pokračoval, můžete do jednotlivých servírovacích hrnků přidat malé kousky. Měly by se však rozpustit ještě před konzumací kořenového piva.
Nutriční hodnoty
Nutriční hodnoty
PIN TENTO RECEPT