Alergie na mandle je stejně jako všechny potravinové alergie způsobena imunitní reakcí na bílkoviny obsažené v potravině. Alergie na mandle může vzniknout, pokud sníte ořech a váš imunitní systém mylně považuje jeho bílkoviny za škodlivé; při příští konzumaci mandlí vaše tělo bílkoviny rychle rozpozná a vyvolá proti nim alergickou reakci.
Když se tělo setká se škodlivými částicemi, imunitní systém pracuje na zničení cizorodých látek tak, že je obklopí bílými krvinkami a zlikviduje je pomocí protilátek. Tělo také tělo vytváří molekuly, které podporují zánět, histaminy, aby pomohlo vyplavit napadené částice z těla. Ačkoli většinou typicky imunitní reakce vzniká v reakci na škodlivé molekuly, někdy může imunitní systém zaměnit neškodné cizorodé molekuly, například bílkoviny v potravinách, za toxické.
Cook’s Pure Almond Extract se vyrábí z pecek broskví a meruněk, které obsahují chuťovou složku, jež se nachází také v hořkých mandlích. Neobsahuje žádné bílkoviny obsažené v ořeších, které způsobují alergické reakce. Všechny výrobky a zařízení společnosti Cook jsou zcela bez alergenů!
Prozkoumat další články