Co znamená být fit?

Podle Marka Sissona

Tisk

(Toto je první část čtyřdílné série o fitness. Druhý díl: Dokázali byste si zachránit život, Část 3: Moderní fitness standardy)

fit-ness

\?fit-ness\

n.

  1. Schopnost organismu přežít a předat svůj genotyp reprodukčnímu potomstvu ve srovnání s konkurenčními organismy
  2. Schopnost chovat se ve fyzicky náročných situacích; efektivně fungovat v mimořádných situacích; vykazovat vynikající tělesnou stavbu a schopnosti v otázkách síly, kardiovaskulární kapacity, silového projevu, reakční doby, rychlosti, obratnosti, pružnosti; vykazovat obecně lepší zdravotní stav a odolnost vůči zraněním a nemocem

V Grokově době byly obě definice zdatnosti neoddělitelně spojeny. Ve skutečnosti bych tvrdil, že reprodukční zdatnost paleolitického hominidního organismu téměř zcela závisela na úrovni jeho fyzické zdatnosti, zatímco dnešní lidé disponují různými měnami, nehmotnými i hmotnými, které předurčují jejich reprodukční zdatnost bez ohledu na jejich fyzickou sílu, vytrvalost nebo odolnost. Za lepší prediktory reprodukční zdatnosti jsou považovány bankovní konto, vzdělání nebo postavení člověka v zaměstnání. Schopnost vytáhnout platební kartu a zaplatit za vozík plný potravin má větší význam než schopnost zabít, zmasakrovat a odnést jelena. Raději platíme měsíční nájem pronajímateli, než abychom si vlastníma rukama postavili obydlí z těžkých kamenů. Co se týče reprodukční zdatnosti, pochopte, že evoluci ani tak nezáleží na tom, jak jste silní nebo jak rychle dokážete běhat, když jsou všechny vaše potřeby uspokojeny. Dalším způsobem, jak to ilustrovat, je podívat se na rané příklady agrárních společností (např. Egypťané). Zjistíte, že jakmile měl Homo sapiens hojné zdroje kalorií, které se daly snadno pěstovat a skladovat (čti obilí), stal se menší a projevily se u něj špatné zuby, snížená hustota kostí a nemoci, které se dříve nevyskytovaly. Ironií je, že levné zdroje kalorií, které nám umožnily snadno dosáhnout reprodukčního věku a nakonec zalidnit svět miliardami a miliardami lidí, jsou hlavní příčinou špatného zdraví a špatné kondice moderního člověka. Mohl bych samozřejmě pokračovat v uvádění příkladů, ale moje hlavní myšlenka je tato: fyzická zdatnost již neurčuje reprodukční zdatnost. Z požadavku se stala volitelnou. Být velký, silný, rychlý a mrštný je pro nás jistě přínosné (a dokonce atraktivní pro opačné pohlaví), ale není to nutné – natož očekávané.

Co se tedy stane s naší definicí fyzické zdatnosti? Jestliže fyzická zdatnost již není životně důležitým aspektem naší bytostné lidskosti, co přesně znamená být fit?

Často mluvím o „funkční zdatnosti“ neboli zdatnosti, která zvyšuje schopnost člověka efektivně fungovat v daném prostředí. Tato funkčnost je však tvárná a její podoba je zcela závislá na tlacích prostředí. Jinými slovy, požadované „funkce“ se neustále mění v závislosti na okolnostech a spolu s nimi se musí měnit i „zdatnost“, která umožňuje tyto funkce vykonávat.

Pro ilustraci uvedu příklad. Tělesná stavba římských gladiátorů byla ve skutečnosti na hony vzdálená těm, které mají pod 10 % BF, svalnatí modelové-herci, kteří je zobrazují ve filmech; skutečným římským gladiátorům pomáhala strava s vysokým obsahem ječmene a dalších obilovin, byli obaleni značnou ochrannou vrstvou podkožního tuku. Pro nás by vypadali jako průměrní flákači, ale ve skutečnosti měli neuvěřitelnou funkční zdatnost – prostě existovali v extrémně úzké environmentální nice, kde správné množství tukové tkáně chránilo před vážnými zraněními, aniž by ohrožovalo schopnost máchat palcátem nebo mrštit trojzubcem. Funkčně zdatné tělo římských gladiátorů bylo tedy baculaté, objemné a husté. Byli však zdatní v širším slova smyslu? Mohli přežít v aréně, ale dožili by se vysokého věku, nebo by je nakonec dostihly účinky stravy založené na obilovinách?

To otevírá další plechovku červů: není celkové zdraví aspektem zdatnosti? Příklad s gladiátory je extrémní (sakra, celý jejich fitness režim byl založen na předpokladu, že budou pravidelně mláceni, bodáni a řezáni; tihle chlapi zrovna nemysleli na své dlouhodobé zdraví!), ale extrémní vytrvalostní sportovec by mohl být vhodnější a použitelnější. Jak víte, býval jsem jedním z nich, běhal jsem sto mil týdně a na vrcholu sil jsem trénoval hodiny denně. A na rozdíl od gladiátorů jsem skutečně vypadal, že jsem ve skvělé fyzické kondici. Neměl jsem téměř žádný tělesný tuk, bezvadnou klidovou tepovou frekvenci (38 tepů za minutu), poměrně vysoké VO2 max a jako maratonec jsem se kvalifikoval na olympijské zkoušky v roce 1980, ale zdravý jsem nebyl. Byl jsem neustále nemocný, bolely mě klouby, nohy a tělo jsem měl zanícené ze všech jednoduchých sacharidů, které jsem musel jíst, abych podpořil svůj trénink. Pro můj environmentální výklenek (vytrvalostní trénink) ano, byl jsem fit, dokonce i funkčně. Ale pokud jde o tu druhou, poněkud širší niku prostředí, tu, která zahrnuje zdraví, štěstí, dlouhověkost, fyzickou sílu, hbitost, výkon a odolnost vůči nemocem? Byl jsem na tom špatně. Nebyl jsem vůbec fit. Grok by mě vyhodil, kdyby viděl, že nedokážu odtáhnout sto kilo bizonů do tábora, aniž bych vrávoral a stěžoval si na kolena.

Myslím, že do definice správné kondice musíme zahrnout i zdraví, zvlášť pokud mluvíme o primární kondici. Nemá smysl zvedat dvojnásobek své tělesné váhy, běhat míle pod 6 minut a dělat dvacet přítahů za sebou, pokud nehodláte žít dlouhý a plnohodnotný život. S ohledem na to si myslím, že skutečná fyzická zdatnost musí být funkční v širokém spektru zátěže prostředí – žádní úzce specializovaní gladiátoři nebo maratonci nejsou povoleni – a zároveň musí podporovat optimální zdraví a dlouhověkost. A přiznám se – nedokážu si představit období, ve kterém by se vyžadovala větší rozmanitost funkčních schopností než tisíce let před zemědělstvím. Grok a spol. byli vrcholnými představiteli funkční zdatnosti, která zahrnovala většinu, ne-li všechny parametry uvedené ve slovníkové definici výše. Síla, síla, rychlost, obratnost, rovnováha, ohebnost a kardiovaskulární vytrvalost byly pro naše předky lovce a sběrače základními atributy, když lovili, slídili, sháněli potravu, zvedali, tahali, házeli, šplhali a skákali. Byly to základní atributy pro reprodukční zdatnost a přežití druhu.

Ok, ale my už nežijeme v paleolitu a, jak jsem již řekl, nemáme stejný tlak prostředí, který by vyžadoval, abychom byli schopni skákat do výšky, rychle běhat a zvedat těžké věci. Jak se tedy změnila zdatnost od teoretické minulosti po současnost?

Není zdatnost v objektivním smyslu zcela závislá na prostředí? Jestliže na financích záleží více než na síle a vzdělání předpovídá úspěch častěji než rychlost nohou, jsou tím staré ideály zdatnosti irelevantní?

Nebo se objektivně ideální fyzická zdatnost nezměnila? Stejně jako se našemu tělu daří lépe, když jíme, spíme a zmírňujeme stres jako naši pravěcí předkové, zlepšuje se také, když dosáhneme Grokovy fyzické zdatnosti? Je vyvážená, odměřená, všestranná zdatnost vhodná pro širokou škálu prostředí a zážitků nejlepším ukazatelem obecné zdatnosti bez ohledu na finanční postavení?“

Je fyzická zdatnost skutečně nezbytná, nebo je to jen další forma turistiky?“

Myslím, že mé odpovědi na všechny tyto otázky asi znáte. Jsem zvědavý na vaše názory, tak mi napište komentář. Díky všem!

O autorovi

Mark Sisson je zakladatel Mark’s Daily Apple, kmotr hnutí Primal food a životního stylu a autor bestselleru New York Times The Keto Reset Diet. Jeho nejnovější knihou je Keto pro život, kde popisuje, jak kombinuje keto dietu s primal životním stylem pro optimální zdraví a dlouhověkost. Mark je také autorem řady dalších knih, včetně knihy The Primal Blueprint, která se v roce 2009 zasloužila o nastartování růstu hnutí primal/paleo. Poté, co Mark strávil tři desetiletí výzkumem a vzděláváním lidí o tom, proč je jídlo klíčovou složkou k dosažení a udržení optimálního zdraví, založil společnost Primal Kitchen, která se zabývá výrobou skutečných potravin a vytváří kuchyňské potřeby vhodné pro Primal/paleo, keto a Whole30.

Tisk

.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.