Možná jste už slyšeli nebo znáte mléčné bulgary a víte, co to je (pokud ne, zde se to můžete dozvědět), ale věděli jste, že existují i vodní bulgary?
Vodní kefír je druh vodních bucharů, jsou známé také jako cibetkovité houby nebo druh probiotika, vodní kefír se vyrábí, když voda projde fermentačním procesem a výroba je podobná výrobě jogurtu (ale bez mléka).
Tato potravina je fermentovaná určitým druhem mikroorganismu, který je ochoten našemu tělu pomoci.
Vodní kefír má stejně jako mléčný bulgur mnoho zdravotních výhod a jeho konzumace je skutečně velmi prospěšná. Mezi výhody patří:
- Chrání střevní flóru
- Předchází nemocem, jako je rakovina tlustého střeva
- Snižuje hladinu cholesterolu
- Působí proti nervozitě
- Reguluje. krevní tlak
- Pomáhá hubnutí
- Posiluje imunitní systém
Vodní kefír se zdá být velmi dobrou potravinou pro naše tělo, ale nezapomeňte, že ne všichni fungujeme stejně, a proto byste před jeho konzumací měli navštívit svého lékaře.