Vejce pocházejí od slepic chovaných speciálně pro snášení vajec, ale kuřata chovaná na maso se nazývají „brojleři“. Tato kuřata jsou obvykle bílá a jsou šlechtěna speciálně pro optimální zdraví a velikost, aby produkovala kvalitní produkt pro spotřebitele.
Brojlerová kuřata jsou chována ve velkých otevřených objektech zvaných haly, kde se pohybují, zkoumají, jedí a komunikují s ostatními kuřaty. Některá (včetně volně chovaných kuřat) mají různý přístup do venkovních prostor, a to na základě preferencí chovatele.
Kuřata pro brojlery přicházejí na farmu ve stejnou dobu, ze stejné líhně, aby byla zachována biologická bezpečnost na farmě.
PŘEHLED: První den kuřat na farmě
V každém kurníku žije dohromady asi 25 000 kuřat. Brojlerovým kuřatům trvá asi sedm týdnů, než dorostou do tržní hmotnosti, a jakmile dosáhnou správného věku a velikosti, odejdou opět všechna společně ke zpracování.
WATCH:
Níže se dozvíte, jak se brojlerová kuřata dostanou z našich farem na váš stůl, a navštivte naši sekci Farm to Table, kde se dozvíte více.
.