Ochrana osobních údajů & Soubory cookie
Tato stránka používá soubory cookie. Pokračováním souhlasíte s jejich používáním. Zjistěte více, včetně toho, jak cookies ovládat.
Dnes jsem udělal jednu ze svých obvyklých taktických chyb a rozhodl jsem se ověřit, zda jsou Cheerios, moje oblíbené snídaňové cereálie, skutečně veganské. Právě se mi podařilo odvyknout si od tradičního mléka na bázi mléka mléčného na mléko sójové (a panečku, to bylo na nic – promiňte, krávy); cítil jsem se na sebe pyšný a chtěl jsem si ověřit, že jsem konečně dostal snídani plně veganskou.
Odpověď je zajímavá: ne, Cheerios nejsou veganské, protože vitamin D3, který se do cereálií přidává, se vyrábí z lanolinu, který samozřejmě pochází z ovcí. Technicky vzato tak mohou být cereálie pouze vegetariánské, nikoli veganské, ale protože nelze zjistit, zda byla vlna střižena z živých ovcí nebo stažena z kůže mrtvých ovcí, mohou být technicky vzato také „živočišné“. To znamená, že jakákoli „obohacená“ obilovina (nebo jakákoli „obohacená“ potravina, například pomerančový džus!) může obsahovat vitamin D3 nebo jiné „vedlejší produkty jatek“. Také pokud je „cukr“ v Cheerios bílý třtinový cukr, byl pravděpodobně vybělen pomocí uhličitanu vápenatého ze zvířecích kostí. Takže moje „veganská“ snídaně, no, není. Arrgh!
Moje zkušenost nebyla nijak výjimečná. Neveganské výrobky se ve zdánlivě veganských potravinách skrývají neustále. Opravdu zajímavé na tom je, že jeden z prvních odkazů, které jsem našel, když jsem začal hledat informace o výživových hodnotách Cheerios, byl web PETA „Accidentally Vegan“, který – někdy v minulosti – uváděl Cheerios s tím, že jsou veganské, a nezmiňoval se o zrádném vitaminu D3 na bázi lanolinu. Když si lidé na tuto skutečnost (a další potraviny na seznamu, které ve skutečnosti veganské nebyly) stěžovali, PETA reagovala takto:
Přestože PETA podporuje přísné dodržování veganství, upřednostňujeme úkol důrazně omezit utrpení zvířat před osobní čistotou. Bojkotováním výrobků, které jsou z 99,9 % veganské, vysíláme výrobcům zprávu, že pro tyto potraviny není trh, což ve výsledku ubližuje dalším zvířatům.
Takže kde mám vést hranici? Mám utratit čtyřikrát tolik za „veganskou“ verzi Cheerios, nebo je 99,9 % veganských potravin „dostatečně blízko“? (Možná, možná ne – PETA nakonec vyřadila Cheerios a některé další neveganské potraviny ze seznamu „náhodně veganských“ potravin). Ale co živočišné produkty ukryté na jiných místech (například v pneumatikách aut a plastových sáčcích), které často nelze odhalit? Jak daleko mám zajít, abych se ujistil, že už nikdy nesním žádné zvíře? Jak daleko mám zajít, abych nikdy nepřímo neublížil jinému zvířeti? Jak moc šílený bych měl být, abych se vyhnul jakémukoli vlivu na jakoukoli jinou živou bytost, kdekoli?“
Komentář z Bloom County od Berkeley Breathed.
Konečně jsem našel hledaný komiks „Bloom County“, který ukazuje veganství dovedené do logického extrému. Protože jsme na této planetě, využíváme zdroje, a to nutně ovlivní ostatní živé tvory, někdy negativně. To je v pořádku. To je něco, s čím nemůžeme nic dělat. To však není důvod, abychom tento problém ignorovali. I když nemohu zcela odstranit svůj dopad na planetu, moje rozhodnutí nejíst živočišné produkty v co největší míře, jak je to jen možné, stále snižuje můj dopad o měřitelné procento. Není to lepší než nic? Alespoň se snažím a mohu se v tom jen zlepšovat. (Příští projekt: přejít u snídaně na ovoce-bez-živočišných-obalů z vosku a toasty z veganského chleba….)