Avocado Ice Cream

Na tento recept na raw, bezlepkovou a veganskou avokádovou zmrzlinu potřebujete pouze 4 ingredience! Není potřeba žádný stroj na výrobu zmrzliny. Je super krémová a mňamózní!!!

Na zelené zmrzlině je něco, co miluji už od dětství. Je to pro mě prostě ten správný pocit. A protože jsem tajně (nebo ne tak úplně) závislá na avokádu, zapracovala jsem na vytvoření veganské avokádové zmrzliny.

Avokádová zmrzlina je teď v módě. Existuje několik společností, které avokádovou zmrzlinu prodávají, ale snadno si ji můžete vyrobit i doma. Je to opravdu snadné, potřebujete jen 4 ingredience a nejlepší na tom je, že k výrobě této pochoutky nepotřebujete zmrzlinovač, ale mixér nebo kuchyňský robot vám pomůže udělat ji dokonale hladkou.

Pokud vás zajímá, jak avokádová zmrzlina chutná… Je super krémová a dekadentní. Také není příliš sladká, takže stále cítíte chuť avokáda. Sladkost však můžete snadno upravit – to je na domácích dobrotách to dobré. Pokud ji chcete sladší, stačí přidat více rýžového sirupu nebo jakéhokoli sladidla, které máte raději.

Pokud držíte paleo dietu, můžete místo rýžového sirupu použít javorový sirup a voilà: Paleo avokádová zmrzlina!

Jako základ jsem použila kokosové mléko, protože poskytuje krásnou krémovitost – jo a samozřejmě: avokádo a kokosové mléko tvoří skvělý tým a zmrzlinu!

Avocado Ice Cream

Elephantastic Vegan

Tato lahodná veganská, raw a bezlepková avokádová zmrzlina nepotřebuje k výrobě ani zmrzlinový stroj!46 z 11 hlasů

Doba přípravy 25 min

Celkový čas 25 min

Předmět Dezert

Kuchyně Fusion, Veganský

Porce 4

Kalorie 383 kcal

Složení US CustomaryMetric 1x2x3x

• ▢ 1 1/2 avokáda
• ▢ 1 lžička citronové šťávy
• ▢ 1 plechovka (14 oz) plnotučné-tučného kokosového mléka
• ▢ 1/3 šálku sirupu z hnědé rýže (nebo vámi preferovaného tekutého sladidla, například javorového sirupu nebo sirupu z agáve)

Návod k přípravě

• Pojízdnou plechovku s kokosovým mlékem dejte přes noc do lednice.
• Překrojte avokádo napůl, odstraňte pecku a lžící vyjměte avokádovou dužinu.
• Vložte avokádovou dužinu do kuchyňského robotu spolu s citronovou šťávou a mixujte, dokud nevznikne dokonale hladký avokádový krém.
• Otevřete plechovku kokosového mléka dnem vzhůru (tak, aby byl tuhý krém nahoře).
• Kokosový krém vyndávejte lžičkou, dokud nenarazíte na kokosovou vodu (kokosovou vodu si schovejte na jiný recept nebo na smoothie).
• Kokosový krém šlehejte v míse pomocí KitchenAidu, nebo jiného elektrického mixéru, dokud nevznikne krásně jemná kokosová šlehačka. Přidejte avokádový krém a rýžový sirup a míchejte, dokud se nespojí.
• Přendejte zmrzlinu do nádoby vhodné do mrazničky.
• Dejte ji do mrazničky alespoň na 4 hodiny.
• Pokud je po 4 hodinách příliš tvrdá na to, aby se dala vyndat lžící, nechte ji minutu nebo dvě při pokojové teplotě. Sacharidy: 383kcalSacharidy: 3,5 %: Bílkoviny: 4gTuky: 31gNasycené tuky: 19gSodík: 37mgDraslík: Vláknina: 5gCukr: 17gVitamín A: 110IUVitamín C: 9mgVápník: 45mgŽelezo: 3,6mg
  Vyzkoušeli jste tento recept? uveďte @elephantasticvegan nebo označte #elephantasticvegan!

Pokud tento mňamózní veganský recept na avokádovou zmrzlinu vyzkoušíte, budu ráda, když mi napíšete, jak se vám povedla! Zanechte komentář nebo pošlete fotku na instagram, použijte hashtag #elephantasticvegan a označte mě přes @elephantasticvegan, abych měla jistotu, že ji uvidím ^.^ Ráda vidím všechny vaše krásné výtvory! Děkuji! <3

More Vegan Ice Cream Awesomeness <3

15.6Kshares

• Pinterest14.0K
• Facebook1.6K
• Twitter
• Email

Zveřejnění informací o affiliate: Tento příspěvek může obsahovat affiliate odkazy, což znamená, že mohu získat poplatky za doporučení, pokud provedete nákup přes můj odkaz. Kliknutí na tyto odkazy vás sice nebude stát žádné peníze navíc, ale pomůže mi udržet tyto stránky v provozu!