Ari Melber, Krystal Ballová, Touré a Huntsmanová v pořadu The Cycle v roce 2013
V 16 letech pracovala Huntsmanová v zákulisí pořadu Good Morning America. Jak sama přiznala, nelíbilo se jí to natolik, že uvažovala, že s televizí skončí „navždy“. Během studia na Pensylvánské univerzitě Huntsmanová absolvovala stáž u Diane Sawyerové. Když Huntsmanová pozorovala, jak se Sawyerová prezentuje a jakým způsobem prezentuje zprávy, udělala na ni takový dojem, že později řekla: „Vždycky o ní přemýšlím jako o někom, komu se doufám budu snažit být podobná.“
Později se stala moderátorkou a producentkou HuffPost Live, streamovací sítě Huffington Post. Byla také častým hostem na CNN.
Huntsmanová pracovala na prezidentské kampani svého otce v roce 2012 jako mediální poradkyně a náhradnice, během níž o ní a jejích sestrách psaly časopisy The New Yorker, GQ a BuzzFeed. Huntsmanová zároveň vystupovala jako politická komentátorka pro ABC News ve Washingtonu a Good Morning America v New Yorku. V říjnu 2012 se Huntsmanová profilovala v pořadu ABC News „Five Questions“, který byl součástí pořadu This Week with George Stephanopoulos. V srpnu 2012 poskytla rozhovor Brianu Williamsovi v pořadu Rock Center o kandidatuře Mitta Romneyho na prezidenta a o svém vlastním vztahu k mormonské víře. Předtím zastávala pozici v mezinárodní firmě Burson-Marsteller zabývající se vztahy s veřejností.
V roce 2013 byla uvedena na 26. místě v žebříčku časopisu Forbes 30 pod 30 mezi nadějnými členy médií.
V červenci 2013 nastoupila Huntsmanová do pořadu The Cycle na stanici MSNBC, kde zaplnila místo uvolněné po odchodu S. E. Cuppové. Huntsman byl po Ari Melberovi druhým náhradním moderátorem, který do pořadu nastoupil. Do pořadu se snažila vnést konzervativní názory a zároveň popřela, že by její vztah k rodině Huntsmanových měl cokoli společného s jejím získáním pozice, protože podle svých slov „prošla stejným konkurzem jako všichni ostatní“, a to oproti poli, které podle jejích vzpomínek obsahovalo stovky kandidátů. V červenci 2015 MSNBC cyklus zrušila, v důsledku čehož Huntsmanová televizi opustila.
V říjnu 2015 Huntsmanová nastoupila na Fox News Channel jako reportérka s obecným pověřením. V denním a hlavním vysílacím čase této sítě pokrývala aktuální zprávy. V prosinci 2016 byla jmenována novou spolumoderátorkou pořadu Fox & Friends Weekend. Jako spolumoderátorka pořadu vystoupila naposledy 12. srpna 2018.
Huntsmanová se poté připojila k dlouhodobé talk show televize ABC The View jako spolumoderátorka po boku Whoopi Goldbergové, Joy Beharové, Sunny Hostinové a Meghan McCainové a debutovala v premiérové 22. sezóně 4. září 2018. V roce 2019 získala spolu se svými kolegyněmi nominaci na cenu Daytime Emmy v kategorii Outstanding Entertainment Talk Show Host. V lednu 2020 Huntsmanová oznámila, že po dvou sezónách opouští The View, aby se stala hlavní poradkyní kampaně svého otce pro guvernérské volby v Utahu v roce 2020; naposledy vystoupila jako spolumoderátorka v epizodě ze 17. ledna. Její otec prohrál v roce 2020 republikánské guvernérské primárky v Utahu.