Když se vám tělo snaží něco sdělit – například že máte nedostatek důležitých vitamínů -, může zajít až do podivných důsledků. „Při dnešní stravě plné zpracovaných potravin se snadno stane, že budete mít nedostatek vitamínů, ať už tím, že nebudete jíst dostatek správných potravin, nebo tím, že je nebudete správně vstřebávat kvůli problémům s trávením,“ říká Dr. Susan Blumová, zakladatelka Centra zdraví Blum a autorka nové knihy The Immune System Recovery Plan. „Nemusíte onemocnět, ale můžete skončit se zhoršenou funkcí, protože vitaminy jsou kofaktory pro všechny biochemické reakce v těle. Potřebujeme je, abychom mohli správně fungovat.“ Toto zhoršené fungování se někdy může projevovat záhadnými způsoby.
Tady je pět neobvyklých varovných příznaků, že můžete mít nedostatek vitaminů. Dobrá zpráva: Většina z nich se dá napravit úpravou jídelníčku – o důvod víc, aby se výživa stala hlavní prioritou. Pokud však potravinové léky nezabírají, nezapomeňte se poradit se svým lékařem.
Tělesný signál č. 1: Praskliny v koutcích úst.
Deficit: Železo, zinek a vitaminy skupiny B, jako je niacin (B3), riboflavin (B2) a B12. „Pokud jste vegetarián, je běžné, že nemáte dostatek železa, zinku a B12,“ říká Blum. Totéž platí, pokud kvůli dietě šetříte nezbytnými bílkovinami, které posilují imunitu.
Napravení: Jezte více drůbeže, lososa, tuňáka, vajec, ústřic, škeblí, sušených rajčat, švýcarského mangoldu, tahini, arašídů a luštěnin, například čočky. Vstřebávání železa zlepšuje vitamin C, který také pomáhá v boji proti infekcím, takže kombinujte tyto potraviny se zeleninou, jako je brokolice, červená paprika, kapusta a květák.
Tělesný signál č. 2: Červená, šupinatá vyrážka na obličeji (a někdy i jinde) a vypadávání vlasů.
Deficit: Biotin (B7), známý jako vlasový vitamín. Zatímco vitaminy rozpustné v tucích (A, D, E, K) vaše tělo ukládá, většinu vitaminů skupiny B, které jsou rozpustné ve vodě, neukládá. Kulturisté zpozorněte: Konzumace syrových vajec vás činí zranitelnými, protože bílkovina v syrových vejcích zvaná avidin inhibuje schopnost těla absorbovat biotin.
Napravení:
Tělesný signál č. 3: Červené nebo bílé hrbolky podobné akné, obvykle na tvářích, pažích, stehnech a zadku.
Deficit:
Náprava: Omezte nasycené tuky a trans-tuky, což byste měli dělat tak jako tak, a zvyšte množství zdravých tuků. Zaměřte se na přidávání více lososa a sardinek, ořechů, jako jsou vlašské ořechy a mandle, a semínek, jako je mletý len, konopí a chia. Pokud chcete získat vitamín A, přidejte listovou zeleninu a barevnou zeleninu, jako je mrkev, sladké brambory a červená paprika. „Tím získáte beta-karoten, prekurzor vitaminu A, který vaše tělo využije k tvorbě vitaminu A,“ říká Blum. „Pro vitamin D však doporučuji doplněk stravy – 2000 IU denně v jednom, který obsahuje také vitaminy A a K, které pomáhají se vstřebáváním D.“
Tělesný signál č. 4: Brnění, píchání a necitlivost v rukou, nohou nebo jinde.
Deficit: B, jako je folát (B9), B6 a B12. „Jde o problém přímo související s periferními nervy a místem, kde končí v kůži,“ říká Blum s tím, že tyto příznaky se mohou kombinovat s úzkostí, depresí, anémií, únavou a hormonální nerovnováhou.
Náprava: Vyhledávejte špenát, chřest, červenou řepu, fazole (pinto, černé, ledvinové, lima), vejce, chobotnice, mušle, škeble, ústřice a drůbež.
Nápověda pro tělo č. 5: Šílené svalové křeče v podobě bodavých bolestí v prstech na nohou, lýtkách, klenbách chodidel a zadní části nohou.
Deficit: Hořčík, vápník a draslík. „Pokud se to děje často, je to tip, že vám tyto látky chybí,“ říká Blum. A pokud tvrdě trénujete, můžete o další minerály (a ve vodě rozpustné vitaminy skupiny B) přijít silným pocením.
Náprava: Jezte více banánů, mandlí, lískových oříšků, dýní, třešní, jablek, grapefruitů, brokolice, bok choy a tmavé listové zeleniny, jako je kapusta, špenát a pampeliška.
Plus, Baletní legenda Chase Finlay se s vámi podělí o svá dietní tajemství:
O autorovi:
Q by Equinox je každodenní blog luxusní fitness značky. Každý týden zde najdete nové příspěvky, které využívají stáj špičkových trenérů a odborníků Q, abyste měli přehled o všem, co se týká zdraví a pohody.