Recepty z prosa jsou přirozeně bezlepkové vařené obiloviny, které jsou ve skutečnosti docela univerzální. Má jemně oříškovou chuť a lze ho připravit nadýchané jako rýži, krémové jako ovesnou kaši nebo dokonce křupavé jako granolu. Je zdravý pro srdce, má vysoký obsah vlákniny, vitaminů skupiny B, vápníku, železa, draslíku a bílkovin. Je načase zařadit proso na seznam potravin, které byste měli vyzkoušet, a tady je 12 vynikajících receptů z prosa, které vám pomohou začít.
Smoky Millet Pinto Bean Patties // Jezte je vidličkou nebo si je dejte na hromádku, ale v každém případě tyto placičky od Veggie Inspired potřete svou oblíbenou BBQ omáčkou a pochutnejte si.
Ranní kaše z prosa // Po této uklidňující misce krémové kaše od Tasting Page mám chuť se zachumlat do deky a odpočívat.
Millet Fritters // Zkuste tyto bezlepkové lívance od Well and Full na salát nebo do wrapu s hummusem.
Vegan Shepherd’s Pie w/ Cauliflower Millet Mash Crust // Zdravá variace na klasické pohodlné jídlo od Dianne’s Vegan Kitchen.
Apple Pie Spiced Mixed Grain Hot Breakfast Cereal //Celozrnné obiloviny bez lepku, čerstvá jablka, hřejivé koření jako skořice, muškátový oříšek a zázvor a trocha sladkostí se spojují, aby vytvořily tuto útulnou snídaňovou misku od Veggie Inspired.
Panzanella s prosem // Klasický chlebový salát od Contentedness Cooking s přidanými výživnými ingrediencemi.
Citronové proso s cizrnou & Kopr // Jasné a živé jídlo z jednoho hrnce od Veggie Inspired, které se snadno připravuje. Čerstvé bylinky a citron toto jídlo opravdu oživí, zatímco ořechové proso a vydatná cizrna ho zasytí a uklidní.
Veganské sushi z prosa // Lehčí a nadýchanější než rýže, proso spolu s pečenou kořenovou zeleninou dělá z tohoto sushi od Vegan Sandry něco výjimečného.
Svačinové tyčinky z prosa a borůvek // Tyto tyčinky od Blissful Basil jsou ideální k snídani nebo svačině a jsou plné důležitých živin.
Snadná dýňová polévka s prosem // Happy Kitchen. Rocks nám přináší sezónní pohodové jídlo podávané v roztomilých dýňových mističkách.
Prosná kaše s brusinkami a kdoulí // Chutě podzimu se snoubí v této krémové snídaňové pochoutce od Vegan Heaven.
Prosné placičky z černých fazolí // Křupavé na povrchu a krémové uvnitř, tyto bezlepkové placičky od Veggie Inspired přinášejí spoustu chuti. Pikantní chipotle omáčka a ananasová avokádová salsa jsou dokonalými doplňky.
Doufám, že se vám tyto recepty z prosa líbily. Který z nich byste nejraději vyzkoušeli jako první?