Nakládání nejenže dodá ovoci a zelenině skvělou chuť, ale je také skvělé pro omezení plýtvání potravinami. Místo toho, abyste vyhazovali slupky z melounu nebo tvrdé stonky zeleniny, naložte je do snadno konzumovatelné pochoutky.
K naložení jakéhokoli ovoce nebo zeleniny potřebujete pouze vodu, sůl, ocet a někdy cukr. Ozvláštněte to přidáním oblíbeného koření do nálevu, namočte produkty a voilà, máte nakládané okurky! A neomezujte se jen na okurky, naložte si jednu (nebo všechny!) z níže uvedených položek.
10 nejlepších věcí na nakládání, které vás nikdy nenapadlo nakládat
JAHODY
Pokud milujete zelené saláty doplněné bobulemi, určitě si zamilujete tento sladký a pikantní recept na nakládané jahody. Přidejte je do šumivého koktejlu, vychutnejte si je se sýrem nebo je jezte jen tak samotné.
Avokádo
Pokud máte nedozrálé avokádo, které toužíte sníst, nebo si chcete jen zpestřit den, zkuste avokádo naložit. Nálev s vločkami červené papriky, mletým česnekem a čerstvými snítkami koriandru promění toto oblíbené ovoce v dokonalou svačinku.
Kůra z melounu
Po použití škrabky na zeleninu k odstranění tvrdé zelené slupky můžete využít bílou část kůry. Zbytek melounu si můžete vychutnat samostatně nebo dohromady jako sladkou i slanou svačinku.
Řepu
Za necelé dvě hodiny si můžete připravit lahodně jednoduchou nakládanou řepu. Můžete je jíst samotné, přihodit je do salátu nebo je podávat na prkénku s uzeninami.
JALAPEÑOS
Nakládané papričky jalapeños nejenže dodají více chuti, ale v případě potřeby mohou také pomoci zjemnit pálivost. Čím více cukru přidáte, tím méně pikantní bude. Nejlepší na tomto receptu je, že díky němu získáte nakládané jalapeños za 10 minut.
Cibule
Pozvedněte sendviče, saláty a tacos touto nakládanou cibulí. Ačkoli je hotová za hodinu, nakládanou cibuli můžete v chladničce skladovat až dva týdny.
Chřest
Chřest je sám o sobě více než chutný, tak si ho představte nakládaný. Jezte je jako přílohu jako normálně, nebo si na nich pochutnejte jako na okurkách.
Zelená rajčata
Smažení není jediný způsob přípravy tohoto ovoce. Když zelená rajčata naložíte, velmi dobře přijímají chutě nálevu, takže tento pikantní recept jistě přinese příjemnou chuť.
Mangos
Nakládaná manga jsou sladká a pikantní a skvěle se hodí do salátů, rybích tacos a dalších. Tento jednoduchý recept vyžaduje pouze namočení manga na osm hodin do čtyřsložkového nálevu.
Vejce
Pokud máte spoustu vajec a začínají vás nudit, nakládání je ideálním dalším krokem. Nakládání vajec do šťávy z červené řepy je běžné a díky němu vejce získají nádherný fuchsiový odstín. Možnosti jsou však nekonečné. Tento recept obsahuje tři nakládané vaječné nálevy s výrazně odlišnými chuťovými profily.
Tato dietoložka nazývá vejce „přírodním multivitaminem“:
.