Chcete-li využít optimální účinky kurkumové vody, vyzkoušejte tento recept:
Složení
- 8 oz filtrované vody
- ½ lžičky kurkumy
- 1 lžička medu (volitelně)
Příprava
1. Zahřejte vodu těsně pod bod varu.
2. Vložte kurkumu do hrnku.
3. Pomalu přilévejte teplou vodu, dokud se důkladně nerozmíchá.
4. V případě potřeby přidejte med, abyste dodali chuť.
Tento recept na kurkumovou vodu je skvělý způsob, jak začít den zdravou vzpruhou. Kurkumu můžete také přidat do svého denního režimu tak, že přidáte trochu kurkumy do chutného kari nebo pokrmu pečeného v troubě, a prášek lze dokonce smíchat s jogurtem a vytvořit tak osvěžující pleťovou masku, která redukuje akné. Bez ohledu na to, zda ji sníte v jídle nebo vypijete jako tekutinu, kurkuma chrání tělo před bakteriemi, viry, záněty a zářením. Využíváním zdravých vlastností kurkumy můžete snížit riziko onemocnění jakýmikoli závažnými zdravotními problémy a zároveň si zajistit, že se budete po celý den cítit zdravější, šťastnější a plnější energie.
Kurkuma je koření, které pochází ze sušených, práškových kořenů rostliny Curcuma longa. Tradičně se používá jako lék ve starých čínských a indických kulturách a také moderní výzkumy podporují myšlenku, že kurkuma má silné léčivé účinky. Ačkoli zdraví prospěšné účinky získáte už jen přidáním špetky kurkumy do jídla, ještě více výhod získáte, když ji budete každé ráno pít zředěnou ve vodě.
Zdravotní účinky pití kurkumové vody každé ráno jsou dány především jejími antioxidačními, protizánětlivými a antibakteriálními vlastnostmi. Pokud budete pít kurkumovou vodu každé ráno, dosáhnete těchto výsledků:
- Lipopolysacharidy obsažené v kurkumě posilují imunitní systém, čímž snižují riziko nachlazení, chřipky nebo jiné nepříjemné infekce.
- Antibakteriální účinky kurkumy vám také pomohou urychlit proces hojení, rychle zahojí řezné rány a škrábance.
- Kurkumová voda zastavuje záněty, které poškozují tkáň kloubů, takže může zabránit nebo zmírnit bolesti kloubů a artritidu.
- Můžete výrazně snížit riziko vzniku rakoviny, protože kurkuma je jedním z nejlepších způsobů prevence nádorů způsobených ozářením.
- Snižuje hladinu cholesterolu, která vede ke kardiovaskulárním onemocněním a mrtvici.
- Kurkuma pomáhá tělu správně zpracovávat přijaté cukry, takže může zabránit vysokým výkyvům cukru v krvi spojeným s cukrovkou.
- Kurkuma zvyšuje průtok žluči, což pomáhá tělu odbourávat tuky přijaté ve stravě ihned po jejich konzumaci
- Protizánětlivé vlastnosti kurkumy chrání mozek před Alzheimerovou chorobou a dalšími degenerativními poruchami mozku souvisejícími s věkem.
- Prokázalo se, že kurkuma posiluje funkci jater a umožňuje tělu odbourávat toxiny z prostředí a stravy.
- Kurkuma podporuje žlučník v produkci žluči a dalších složek, které pomáhají tělu správně trávit potravu.
Kurkuma je účinná i v případě, že se v těle vyskytují toxiny ze stravy.